簡単あなご料理（穴子）～♪
あなご料理（穴子）を簡単に済ませるのなら、
あなごの蒲焼を使うことです♪
すでに蒲焼の状態で売られているあなごは、
火も通っているし、
味もついている！
ちなみに、あなごもうなぎと同様、
少量の毒素が入っています。
なまでは食べられないのです。(＠_＠;)
余談ですが。
簡単あなご料理（穴子） vol.1
～* あなごときゅうりのごまあえ *～
＜材料＞
あなごの蒲焼
きゅうり
ごま
蒲焼のタレ
＜作り方＞
1. あなごの蒲焼ときゅうりは適当な大きさに切る。
2. ごまをする。
3. あなご、きゅうり、ごまをあわせ、
蒲焼のタレをかける。
簡単あなご料理（穴子） vol.2
～* あなごのたまごとじ丼 *～
＜材料＞
あなごの蒲焼
たまねぎ
たまご
だし汁（だしの素＋水）
酒
砂糖
しょうゆ
ごはん
＜作り方＞
1. あなごの蒲焼は一口大に切る。
2. たまねぎは厚めにスライスする。
3. だし汁＋酒＋砂糖＋しょうゆで汁をつくり、
たまねぎを加えて煮る。
4. たまねぎに火が通ったら、あなごを乗せ、
溶き卵でとじる。
ふたをした方がきれいにたまごがかたまる。
5. ご飯の上にのせてできあがり☆
簡単あなご料理（穴子） vol.3
～* あなごちらし *～
＜材料＞
ごはん
五目ちらしのもと
あなごの蒲焼
＜作り方＞
1. ごはんに五目ちらしの素を混ぜる。
2. あなごの蒲焼を小さく切って、1.に散らす。
ね、簡単でしょ？
あなごは美容にもいいですから、
特に女性におすすめです。(^_-)-☆
つくってみてね～
おいしいあなご料理（穴子）をつくりましょう♪
あなご料理（穴子）はうなぎ料理よりもカロリーが低い♪
おいしいあなご料理（穴子）できれいになりましょー♪
おいしいあなご料理（穴子） vol.1
～* あなごきんぴら *～
＜材料＞
あなご（蒲焼orてんぷらのお惣菜）
ごぼう
にんじん
油
砂糖
しょうゆ
＜作り方＞
1. あなごは小さめに切る。
2. ごぼうはささがきにする。
3. にんじんは千切りにする。
4. フライパンに油を熱し、
ごぼうとにんじんを炒める。
5. 砂糖としょうゆであじをつけ、
あなごを加えてさっと炒める
お惣菜のあなごを使うと簡単に調理できます♪
あなごにはすでに味がついているので、
ごぼうとにんじんに先に味をつけて。
おいしいあなご料理（穴子） vol.2
～* あなごとセロリのチーズ焼き *～
＜材料＞
あなご（蒲焼）
セロリ
塩
とろけるチーズ
＜作り方＞
1. あなごは一口大に切る。
2. セロリはかたい部分をとって、好みの大きさに切り、
塩の入った湯でゆでる。
3. 耐熱容器に、あなごとゆでたセロリを並べ、
とろけるチーズをのせる。
4. チーズに焦げ目がつくくらいにオーブンで焼く。
意外な組み合わせですが、
あなごは山椒のようなくせのあるものと合うので、
意外とおいしいです。
特別味をつけないので、セロリをゆでるときには
ちょっと多めの塩を使って。
あ～、お腹空いてきちゃったぁ。(>_<)
今夜は何を作ろうかな～♪
あなごの切り身をてんぷらにするのもいいな～。
白焼きにして、わさび醤油かけて麦ご飯と、てのもありかも～